Firma BIODIO Sp. z o.o. Sp. k. korzysta z plików cookie związanych z wydajnością usług, serwisami społecznościowymi i treściami reklamowymi. Prosimy o zaakceptowanie plików i związane z nim przetwarzanie danych osobowych. Aby uzyskać więcej informacji kliknij przycisk „Więcej informacji”. Szczegóły znajdują sie w Polityce Prywatności.

Więcej informacji Akceptuję
Jesteś tutaj: Home » Blog » Białko konopne – wartość odżywcza i przepisy
Białko konopne – wartość odżywcza i przepisy

Białko konopne – wartość odżywcza i przepisy

Co to jest białko konopne?

Białko konopne w proszku, czyli proteiny roślinne zyskują na popularności. Zawiera mnóstwo składników, które zechcesz wdrożyć w swojej diecie, jeśli dbasz o to, by Twoje potrawy były zdrowie, ale też ciekawe! Co takiego sprawia, że białko konopne jest tak wartościowe?

1. Białko konopne lepsze od sojowego

Białko sojowe jest znane praktycznie każdemu, kto jest na diecie roślinnej. Ale lepszą alternatywą dla soi okazują się konopie. Dlaczego?

Białko konopne jest lepiej przyswajane przez organizm. A jego spożywanie nie grozi wzdęciami czy alergiami (na soję niektórzy ludzie mają niestety uczulenie). Białka sojowe są też produkowane inną metodą niż białko konopne, a co za tym idzie mogą tracić niektóre ze swoich wartości odżywczych czy substancji, które białko konopne zawiera.

2. Białko konopne ma dużą zawartość błonnika

Białko konopne zawiera na 100g produktu, aż 21g błonnika! A to właśnie błonnik odpowiada za prawidłowo pracujący układ trawienny. Ale nie tylko! Dzięki diecie bogatej w błonnik nie odczuwamy tak często głodu, a tym samym mamy mniejszą ochotę na podjadanie (niekoniecznie zdrowych przekąsek!) pomiędzy posiłkami.
Błonnik to składnik, który jest niezbędny w Twojej diecie, jeśli próbujesz utrzymać wagę, dbasz o linię czy też zależy Ci na tym, by skończyć z niezdrowymi przekąskami. To też klucz do zdrowo działającego układu pokarmowego!

3. Białko konopne to białko pełnowartościowe

Białko z konopi jest nazywane białkiem pełnowartościowym nie bez powodu. To za sprawą zawartości aminokwasów egzogennych. To takie aminokwasy, które musimy sobie dostarczyć z zewnątrz, ponieważ nie jesteśmy w stanie ich wyprodukować, a są nam potrzebne do wsparcia zdrowej diety.

4. Białko konopne idealne dla diety roślinnej

Białko konopne jest w 100% wegańskie i wegetariańskie. Ludzie, którzy stosują dietę roślinną mogą je z powodzeniem włączyć do swojej kuchni i nie przejmować się tym, czy jest dla nich odpowiednie.

5. Białko konopne wspiera mózg i serce

A to za sprawą zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, omega-6 i omega-6! To one zmniejszają ryzyko udarów mózgu czy zawałów! Zarówno białko konopne, jak i olej konopny czy nasiona konopi to superfood, które usprawniają pracę układu krążenia czy układu nerwowego!

6. Białko konopne jest dla alergików

Białko roślinne z konopi nie zawiera czynników alergizujących, glutenu czy laktozy. Z powodzeniem mogą go stosować osoby, które z różnych przyczyn nie mogą spożywać białka konopnego czy innego. To świetna alternatywna dla innych produktów białkowych.

7. Białko konopne Hempking to produkt organiczny

Konopie, z których powstało nasze białko, nie zawierają żadnych pestycydów, herbicydów. Na uprawach nie są stosowane sztuczne nawozy, nie używa się też roślin GMO do jego produkcji. To w pełni naturalny i organiczny produkt, który uzyskał certyfikat EU Organic, potwierdzający biologiczną czystość białka konopnego.

Jak jeść białko konopne i ile jeść na dzień?

Białko w naszej diecie jest niezbędne. To ono buduje nasze mięśnie, pomaga zgubić zbędne kilogramy czy spalić kalorie. Białko konopne dodatkowo dodaje mnóstwo wartości odżywczych do naszej diety, witamin i minerałów.

Przyjęło się, że w zależności od trybu życia, zapotrzebowanie na białko przedstawia się mniej więcej tak:
mało ruchu, siedzący tryb życia – ok. 1g białka na kilogram masy ciała dziennie
regularny ruch – ok 1,5g białka na kilogram masy dziennie
trening minimum 2 razy w tygodniu – 2g białka/kg masy ciała dziennie
Warto też sięgnąć po białko przed treningiem i spożyć ok 2g białka na kilogram masy ciała. Białko konopne po treningu to też świetny sposób na dostarczenie sobie wartości odżywczych po wysiłku, w celu szybszej regeneracji.

Oczywiście zapotrzebowanie na białko to indywidualna kwestia i zależy od naprawdę wielu czynników!

Białko konopne – wartości odżywcze

wartości odżywcze białka

Białko konopne – jak stosować?

Białko konopne ma postać proszku. Możesz je dodać do koktajli, shake’ów, różnych napoi czy jogurtów, a nawet wypieków! Tak naprawdę ogranicza Cię tylko wyobraźnia!

Białko konopne – przepisy

Przepis na najlepszy koktajl z białkiem konopnym, zastępujący jedno danie (ok. 850kcal)

  • owoce leśne (4 jeżyny, 8 borówek, 6 malin)
  • 1 banan (może być zamrożony lub zimny!)
  • 1 szklanki płatków owsianych,
  • 1 łyżka bio białka z konopi,
  • 400 ml mleka migdałowego (lub innego roślinnego, które lubisz),
  • 3 łyżki jogurtu greckiego,
  • 1 łyżka siemienia lnianego (możesz zastąpić nasionami chia),
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego.
    Wszystko zblenduj w blenderze i gotowe! Posiłek w formie koktajlu.

 

Omlet z białkiem konopnym

  • 1 jajko
  • 100g serka wiejskiego
  • łyżka mąki
  • łyżka białka konopnego
  • połowa banana
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • szczypta proszku do pieczenia
    Serek wiejski koniecznie odsącz i dodaj do niego “mokre” składniki: banana oraz jajko i wymieszaj. Dodaj resztę składników i smaż jak zwykle na patelni, z dwóch stron.

Do omletu możesz dodać resztę serka czy banana do dekoracji!

 

Białko konopne – cena

Białko konopne jest dostępne w naszym sklepie, pochodzi z bio upraw konopi i jest certyfikowane EU Organic.
Znajdziesz je w trzech wersjach:
Bio białko konopne
Bio białko konopne z bio bananem
Bio białko konopne z bio kakao

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *