{"id":83752,"date":"2021-12-13T08:59:05","date_gmt":"2021-12-13T07:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/hempking.eu\/pl\/?p=83752"},"modified":"2023-12-15T10:58:22","modified_gmt":"2023-12-15T09:58:22","slug":"na-co-pomoga-kurkuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hempking.eu\/pl\/na-co-pomoga-kurkuma\/","title":{"rendered":"Na co pomoga kurkuma?"},"content":{"rendered":"
Kurkuma<\/strong> jest przypraw\u0105, kt\u00f3ra znalaz\u0142a zastosowanie zar\u00f3wno w kuchni jak i medycynie. Pozyskuje si\u0119 j\u0105 z korzenia ostry\u017cu – ro\u015bliny z rodziny imbirowatych. Kurkum\u0119 mo\u017cemy znale\u017a\u0107 zar\u00f3wno pod postaci\u0105 korzenia, pasty z dodatkiem innych sk\u0142adnik\u00f3w ale r\u00f3wnie\u017c przyprawy.\u00a0<\/span>Kurkuma jest produktem bardzo powszechnym i wykorzystywanym w wi\u0119kszo\u015bci kuchni. Zawiera kurkuminoidy: kurkumin\u0119, demetoksykurkumin\u0119 i bis-demetoksykurkumin\u0119. Zwi\u0105zki te odpowiadaj\u0105 za jej intensywny \u017c\u00f3\u0142to-pomara\u0144czowy kolor oraz aktywno\u015b\u0107 biologiczn\u0105.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div>