Na co pomoga kurkuma?
Kurkuma jest przyprawą, która znalazła zastosowanie zarówno w kuchni jak i medycynie. Pozyskuje się ją z korzenia ostryżu - rośliny z rodziny imbirowatych. Kurkumę możemy znaleźć zarówno pod postacią korzenia, pasty z dodatkiem innych składników ale również przyprawy. Kurkuma jest produktem bardzo powszechnym i wykorzystywanym w większości kuchni. Zawiera kurkuminoidy: kurkuminę,...