Prozdrowotne właściwości Bio Banana

Aktualizacja: 22 czerwca, 2022

min. czytania

Banany są prawdopodobnie znane ludzkości od kilku tysięcy lat, co czyni ten żółty owoc jedną z najstarszych roślin. Banan stoi na czele najpopularniejszych owoców, a jego smak znany jest praktycznie każdemu.  Ma on szerokie spektrum zastosowań w kuchni. Idealnie wkomponowuje się jako dodatek do owsianki, koktajlu, placuszków, gofrów, a nawet omletów. Można z niego przygotować chleb, dip czy tartę. Na pewno każdy z nas może wyobrazić sobie swoje ulubione danie właśnie z dodatkiem tego składnika.  Na półkach sklepu znajdziemy obecnie banany w różnej formie przetworzenia od świeżych, po sproszkowane, a nawet suszone. Co ciekawe, każda forma może znaleźć inne i równie ważne zastosowanie w naszej kuchni. Dzisiaj jednak skupimy się na właściwościach i sposobach wykorzystania sproszkowanego banana – o czym poniżej.[1]

Jak powstaje proszek z banana? 

Proszek z banana uzyskuje się przez wysuszenie, a następnie sproszkowanie banana. Co ciekawe, do powstania 100 gramów proszku, potrzebne jest aż 400 gramów świeżego banana. Proszek ten, jest zatem bardziej skoncentrowanym źródłem składników odżywczych pochodzących z banana. Co ważne, na przykład Bio Banan Biowen jest w 100% naturalnym produktem – co oznacza, że powstał tylko i wyłącznie z bananów, bez sztucznych ulepszaczy smaku. Proszek z banana Biowen jest przygotowywany z najlepszej jakości bananów, pochodzących z upraw ekologicznych, dzięki czemu możemy zagwarantować jego wysoką jakość oraz bezpieczeństwo w stosowaniu. 

Świeże banany oferowane w sklepach są zrywane z drzew przedwcześnie. Zrywanie niedojrzałych bananów ma cel strategiczny – takie banany muszą przetrwać podróż z tropikalnych terenów do punktów sprzedaży rozsianych po całym świecie. Niestety, z tego powodu, banany dostępne w sklepach zawierają mniejszą ilość prozdrowotnych składników, niż takie, który miałby możliwość dojrzeć w naturalnych warunkach. Nasz proszek Bio Banan jest natomiast produkowany z bananów dojrzewających w naturalnych warunkach, dzięki czemu zawiera odpowiednią ilość składników odżywczych.

Wartość odżywcza banana w proszku 

Proszek z banana jest produktem zawierającym około 360 kalorii w 100 gramach produktu. Taką kaloryczność zawdzięcza zawartości węglowodanów – jest ich aż 82 gramy. Dzięki tak dużej zawartości węglowodanów będzie ciekawym urozmaiceniem jadłospisu sportowców. Dodatkowo proszek ten zawiera jedynie 0,2 grama tłuszczu – więc będzie dobra alternatywa przy diecie niskotłuszczowej.

Proszek z banana – właściwości 

Poprawia pracę układu pokarmowego

Proszek z banana zawiera około 7 gramów błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Wpływa on na skrócenie czasu pasażu jelit, zwiększa częstość ruchów jelitowych oraz objętość stolca. Dzięki temu, będzie bardzo dobrym urozmaiceniem jadłospisu każdego z nas, a w szczególności osób będących na dietach redukcyjnych.

Ma niższy indeks glikemiczny 

Osoby zmagające się z zaburzeniem gospodarki węglowodanowej bardzo często odmawiają sobie banana ze względu na jego wysoki indeks glikemiczny. Przy przygotowywaniu dań z dodatkiem proszku z banana wykorzystujemy jego znacznie mniejszą ilość dzięki czemu ładunek glikemiczny dania będzie niższy. Jeśli oczywiście reszta produktów wykorzystanych do przyrządzenia dania też  będzie miała niski indeks glikemiczny. 

Nie zawiera cholesterolu

Proszek z banana jest produktem nie zawierającym cholesterolu. Osoby zmagające się z hipercholesterolemią mogą więc bez obaw sięgać po ten produkt. Co ciekawe pektyny zawarte w bananie, będą wpływać na zmniejszenie poziomu ,,złego cholesterolu’’. Dzięki czemu możemy wpłynąć na utrzymanie właściwego stężenia cholesterolu we krwi.

Zapobiega skokom poziomu glukozy we krwi

Pektyny zawarte w bananie będą wpływać również na zmniejszenie stężenia glukozy we krwi po posiłku. Wpływają one bowiem na redukcję aktywności enzymów, które rozkładają węglowodany na cukry proste. Dzięki czemu, będziemy zapobiegać gwałtownym skokom poziomu glukozy we krwi. 

Banan jako źródło potasu 

Banan jest bardzo dobrym źródłem potasu, a jego proszek będzie stanowić jeszcze bardziej skoncentrowaną skarbnicę tego niezmiernie ważnego dla naszego funkcjonowania pierwiastka. Potas jest niezbędny do prawidłowego działania układu nerwowo-mięśniowego. Niedobór tego składnika w naszej diecie uniemożliwia prawidłową pracę naszych mięśni – nie mogą szybko odzyskiwać energii.  Objawami niedoboru potasu mogą być skurcze mięśni oraz ,,drętwienie i mrowienie’’ kończyn. [2,3,4]

Produkty bogate w potas będą również zalecane osobom z nadciśnieniem tętniczym. Proszek z bananów będzie więc idealnym dodatkiem do jadłospisu takich osób.[2,3]

Bio banan BIOWEN 

Proszek z banana jaki jest oferowany przez nas powstaje z najbardziej wartościowych surowców. Jest to produkt ekologiczny wolny od zanieczyszczeń metalami ciężkimi, herbicydami i pestycydami. Dodatkowo zachowuje pełnię smaku w już bardzo małej objętości – wystarczą tylko 3 gramy produktu do stworzenia rewelacyjnego dania. Należy pamiętać, aby przechowywać proszek zamknięty szczelnie w opakowaniu w temperaturze pokojowej. 

Bibliografia

1. Singh S. S., Devi S. K., Ng T. B.: Banana Lectin: A Brief Review. 2014, 19: 18817-12827. 
2. Stone M. S., Martyn L., Weaver C. M.: Potassium Intake, Bioavailability, Hypertension, and Glucose Control. 2016, 8: 444.
3. Tkacz C. M.: Potassium and Health. 2013, 4: 368-377.
4. Aburto N. J., Hanson S., Gutierrez H., Hooper L., Elliott P., Cappuccio F. P.: Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analyses. 2013.